はじめまして,
みちのり弁当、みちのり亭 店主のnacoです。

私は8年前、大人になってから重度の小麦アレルギーになりました。
イベントや、お祭りに行っても
「食べたいものを選んで買うことができない」
「おいしそうだなって思っても、原材料が心配で買えない」
そんな経験を、私は何度もしてきました。

小麦アレルギーがあっても、安心して、楽しく、そして「おいしい！」って心から楽しめるマルシェがあったらいいな。

そんな想いから、このグルテンフリーマルシェを企画しました。

グルテンフリーは、小麦アレルギーやセリアック病などで食に制限のある方のためだけのものではありません。 ダイエットや美容の意識が高い人にとっても魅力的ですが、本当はそれだけじゃない。

私は、「おいしいからこれを選びたい」と思ってもらえる、そんなグルテンフリーの世界を広げていきたいと思っています。


名古屋には、おいしいグルテンフリーのお店がたくさんあります。
私たちが運営する「みちのり弁当」「みちのり亭」には、北海道から沖縄まで、全国各地からお客様が訪れてくださっています。
「名古屋に行けば、グルテンフリーが楽しめる！」 そう思って、もっとたくさんの人に名古屋を訪れてもらいたい。

このマルシェが、その第一歩になれば嬉しいです。
今回は初開催となりますが、ここで終わるつもりはありません。 少しずつ回を重ねながら、名古屋を“グルテンフリーの街”として育てていきたい。


この想いに共感してくださるみなさんと、力を合わせて、たくさんの笑顔があふれる1日をつくりあげられたら嬉しいです。